Ranking der Luxusrestaurants in London – Top 10

London im Jahr 2026 ist das absolute Zentrum der Luxusgastronomie in Europa. Ich spreche hier von 88 Michelin-Sterne-Restaurants, darunter sechs mit der Höchstbewertung von drei Sternen. Deshalb habe ich mich heute entschieden, für euch ein Ranking der luxuriösesten Restaurants in London zu erstellen.

Es geht nicht nur um den Preis, obwohl das durchschnittliche Degustationsmenü zwischen 195 und 225 Pfund liegt (ohne Wein). Echter Luxus ist das Erlebnis. Im The Ritz beobachtest du die theatralischen Servierwagen, die wie zu Zeiten von Escoffier zwischen den Tischen kreisen. Anderswo gibt es Zugang zum Chef’s Table, wo der Küchenchef die Zutaten der Gerichte persönlich erklärt. Weinkeller mit über 450 Etiketten, Sommeliers, die sich an deine Vorlieben vom letzten Besuch erinnern. Genau das schafft das Gefühl von Einzigartigkeit.

Ranking der Luxusrestaurants in London – Prestige auf dem Teller

Das Jahr 2026 verändert die Fine-Dining-Landkarte Londons. Row on 5 und Bonheur by Matt Abé haben gerade jeweils zwei Sterne erhalten, was die Dynamik der Szene unterstreicht. Mayfair verzeichnet einen Anstieg an ultra-premium Lokalen, aber auch das Viertel South Bank kämpft ebenso stark um die Aufmerksamkeit der Kenner. Die National Restaurant Awards 2026 setzten The Ritz auf den ersten Platz im Vereinigten Königreich, was eine Verbindung von Tradition und Innovation bedeutet.

Weiter unten findest du die genaue Methodik, die diesem Ranking zugrunde liegt, und anschließend die eigentlichen Namen. Ohne unnötigen Zierrat.

Wie ist das Ranking entstanden?

Das Ranking basiert auf mehreren Führern, die zu Recht als die zuverlässigsten gelten. Michelin Guide ist der offensichtliche Ausgangspunkt, kulinarische Technik in ihrer reinsten Form. Im Jahr 2026 listet die Londoner Ausgabe 88 Restaurants mit Sternen auf: 6 erhalten die höchste Auszeichnung (3 Sterne), etwa 28 haben zwei Sterne, der Rest jeweils einen. Aber (und das ist entscheidend) bewertet Michelin hauptsächlich das, was auf dem Teller landet, weniger die Atmosphäre oder die Theatralik des Services.

Deshalb habe ich die National Restaurant Awards hinzugefügt, die Wert auf das ganzheitliche Gästeerlebnis legen, die World’s 50 Best Restaurants (globale Perspektive, frischer Blick von außerhalb der europäischen Blase) sowie Elite Traveler und The Infatuation, denn diese Quellen erfassen Nuancen, die statistische Rankings übersehen. Tripadvisor? Ja, dort habe ich auch nachgesehen, allerdings habe ich diesem die geringste Bedeutung beigemessen. Es geht um die Konsistenz der Meinungen im Laufe der Zeit.

Von der Küche bis zum Weinkeller

Luxus bedeutet für mich fünf Säulen, nicht nur Sterne. Die erste: Küche und Technik, also ob der Chef etwas kann, was andere nicht können. Die zweite: Service, Theatralik, Käse- oder Fleischwagen am Tisch (Klassiker The Ritz). Die dritte: Wein, am besten eine Karte mit über 450 Etiketten und ein Sommelier, der sein Handwerk versteht. Die vierte: einzigartige Erlebnisse, Chef’s Table, Reservierung einen Monat im Voraus. Die fünfte: Szenerie, ikonische Hotels (Ritz, Dorchester) oder avantgardistische Innenräume.

Bei Gleichständen entschied die Konsequenz der Bewertungen in den letzten 6–12 Monaten sowie die saisonale Konsistenz des Menüs. Ich betone jedoch, dass es keine kanonische Top-10-Liste gibt. Dies ist meine fundierte Zusammenstellung vom Anfang 2026.

Top 10 Luxusrestaurants in London 2026

Hier ist die Liste, auf die du gewartet hast. Zehn Orte, die im Jahr 2026 den Standard für kulinarischen Luxus in London setzen.

1. The Ritz (Mayfair) – Nr. 1 im NRA-Ranking 2026 für Großbritannien. Klassische französisch-britische Küche, serviert von spektakulären Servierwagen in einem Ambiente echten Glamours.
2. The Ledbury (Notting Hill) – der dritte Michelin-Stern wurde 2024 zurückerlangt. Moderne britische Küche, bei der die Produktqualität über allem steht.
3. Core by Clare Smyth (Notting Hill) – 3* Michelin für nachhaltige britische Haute Cuisine. Smyth weiß, wie man mit britischen Zutaten umgeht.
4. Restaurant Gordon Ramsay (Chelsea) – Eleganz, die seit 2001 ununterbrochen 3* hält. Die längste ununterbrochene Serie weltweit, falls jemand mitzählt.
5. Alain Ducasse at The Dorchester (Mayfair) – 3* für raffinierte französische Küche. Ducasse in London ist immer eine sichere Wahl.
6. Hélène Darroze at The Connaught (Mayfair) – 3* für ein persönliches Degustationsmenü. Darroze kreiert Erlebnisse, nicht nur Mahlzeiten.
7. Sketch Lecture Room & Library (Mayfair) – seit 2019 mit dem dritten Stern ausgezeichnet, verbindet moderne französische Küche mit einem künstlerischen Interieur.
8. Ikoyi (Strand) – 2* für die kreative Fusion westafrikanischer Aromen. World’s 50 Best #42 im Jahr 2026, was für sich selbst spricht.
9. Row on 5 (Mayfair) – frisch mit 2* im Jahr 2026 ausgezeichnet. Ein opulentes, mehrgängiges Menü im Herzen der Stadt.
10. Bonheur by Matt Abé (Mayfair) – ein Neuzugang, 2* etwa drei Monate nach der Eröffnung am Standort des legendären Le Gavroche. Ein beeindruckender Start.

Die Vielfalt der Stile und Stadtviertel sorgt dafür, dass jeder Besuch ein völlig neues Erlebnis ist.

Wie viel kostet das und wie kann man reservieren?

Fangen wir mit dem Wichtigsten an: Ein typisches Degustationsmenü im Londoner Fine-Dining kostet 195–225 £ pro Person. Nur das Menü allein. Kommen noch die Weinbegleitung dazu, sind es plötzlich 100–400 £ extra, je nach Lokal und Weinkategorie. So kannst du den Abend problemlos mit Ausgaben von 300–600 £ pro Person beenden, und dabei hast du noch nicht für den Service (oft 12,5 %, aber nicht überall), Flaschenwasser oder den Kaffee mit Petit Fours am Ende bezahlt. Chef’s Table oder Zuschläge für seltenere Gerichte (Wagyu, Kaviar) können weitere 50–100 £ hinzufügen.

Budget für Verkostungen und Pairings

Um es konkreter zu machen: The Ledbury bietet im Jahr 2026 ein Degustationsmenü für etwa 210 £ an, was als vernünftiger Referenzpunkt erscheint. Weinkarten in den Top-Lokalen umfassen 450+ Positionen, daher ist ein Sommelier keine Option, sondern eine Notwendigkeit. Weinbegleitungen sind sinnvoll, denn der durchschnittliche Gast kennt die Hälfte der Etiketten nicht. Das Format? In der Regel 7–13 Gänge, entspanntes Tempo, zwei bis drei Stunden am Tisch. Du kannst erwarten, dass zwischen den Gängen ein Sommelier mit einem Kommentar erscheint oder der Koch nach deinem Eindruck fragt. Das ist Teil des Spektakels.

Reservierungen

Buche 3–6 Monate im Voraus, im Ernst. Beliebte Orte haben Wartelisten oder verlangen bereits bei der Buchung eine Kartenzahlung als Anzahlung. Plattformen? Resy und OpenTable dominieren, obwohl einige Restaurants eigene Systeme nutzen. Stornierungsbedingungen variieren, aber rechne mit einer Gebühr bei Nichterscheinen (manchmal voller Menüpreis). Dresscode? Mindestens Smart Casual, in einigen Lokalen wird ein Sakko empfohlen. Die Preise können sich ohne Vorankündigung ändern, also prüfe immer die aktuelle Preisliste bei der Reservierung.

Bilanz der Sterne, Trends und Kontroversen

Im Jahr 2026 hat London 88 Restaurants mit Michelin-Sternen. Das ist ein großes Stück vom Kuchen, zumal im gesamten Vereinigten Königreich etwa 28 Lokale mit zwei Sternen aufwarten können. An der Spitze stehen sechs Adressen mit drei Sternen, was London wirklich sehr weit oben auf der kulinarischen Landkarte Europas positioniert.

Bilanz der Sterne 2026

Das Jahr brachte 10 neue Auszeichnungen in der Hauptstadt. Row on 5 und Bonheur erhielten sofort zwei Sterne, was nicht oft vorkommt. Acht weitere Orte bekamen ihren ersten Stern. Interessant: Mayfair dominierte die Liste der neuen Luxusadressen. Dieses Viertel ist jetzt ein echter Hotspot für ambitionierte Küchenchefs und Investoren mit großem Budget.

National Restaurant Awards 2026 haben 25 Londoner Restaurants unter die Top 50 Großbritanniens gewählt, und The Ritz belegte den ersten Platz im ganzen Land. Ikoyi, mit zwei Michelin-Sternen, erreichte außerdem Platz 42 der World’s 50 Best. Nicht jeder mag das, aber die Zahlen sprechen für sich.

Trends, die den Luxus prägen

Nachhaltigkeit ist nicht mehr nur ein Marketing-Schlagwort. Core zeigt, dass lokale Produkte und ethische Herkunft mit Spitzen-Gastronomie harmonieren können. Küchenfusionen gewinnen an Bedeutung: Ikoyi verbindet westafrikanische Inspirationen mit europäischer Technik, während koreanische und Punjabi-Konzepte in die Mainstream-Luxusszene Einzug halten.

Der Geschmack von Luxus, der im Gedächtnis bleibt

London bietet Restaurants, die unsere Sichtweise auf das Essen verändern. Doch letztlich geht es um mehr als nur exzellente Produkte oder Michelin-Sterne. Diese Orte schaffen Erlebnisse, die lange nach dem Verlassen des Tisches in Erinnerung bleiben, weil sie Geschmack mit Emotionen, Atmosphäre und dem Gefühl verbinden, an etwas Besonderem teilgenommen zu haben.

Wahrer kulinarischer Luxus ist die Fähigkeit, den Gast zu überraschen und gleichzeitig seine Erwartungen zu erfüllen. Die Restaurants auf dieser Liste zeigen, dass dies auf verschiedene Weise erreicht werden kann: durch Intimität, Innovation oder Respekt vor der Tradition.

Es lohnt sich, sie wenigstens einmal zu besuchen, um zu verstehen, warum London eine der spannendsten Gastronomiehauptstädte der Welt bleibt. Ich liebe diese Stadt für ihren unprätentiösen Prestige und die Menschen aus aller Welt.

Es lohnt sich, mindestens 5 Restaurants zu besuchen, die